Lavaş'ı Ermenistan'a Kaptırdık

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (Unesco) belirlediği kültürel miraslar listesinde “Lavaş” Ermenistan’ın milli yiyeceği olarak onaylandı.

Türkiye ve Azerbaycan Lavaş’ın Kültürel mirası olması için Unesco’ya başvurmaya hazırlanırken  Ermenistan konuyla ilgili hızlı davrandı ve “Lavaş“ı 'Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne ekledi.

UNESCO, “Lavaş”ı; "Ermeni mutfağının ayrılmaz bir parçasını oluşturan ince ekmek” şeklinde tanımladı. Yapım aşaması da anlatılan lavaşın, düğünlerde bir ritüelin parçası olduğu belirtildi ve "Bereket ile refah getirmesi için yeni evlilerin omuzlarına yerleştirilir" ifadeleri kullanıldı. Kültür ve Turizm Bakanı Ömer Çelik, geçtiğimiz günlerde yaptığı açıklamada, "Azerbaycan’la birlikte, lavaş başta olmak üzere pek çok dosyayı UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesine ortak dosya olarak vereceğiz. Köroğlu konusunda da ortak dosya çalışmamız var” demişti.